Roger Shahwan est pêcheur depuis 1974, date à laquelle il a acheté son premier bateau de pêche. Aujourd’hui, il gère son propre marché aux poissons avec ses deux fils et possède trois bateaux agréés. Pour augmenter ses profits, il a diversifié son activité en incluant un petit restaurant de fruits de mer. Il achète également du poisson à d’autres pêcheurs locaux pour le vendre sur son marché.
