La société la Perle du Lac est une entreprise familiale, composée de Sabri Boukoum, de son père et de ses frères et sœurs. La famille de Boukoum est une famille de pêcheurs qui travaille en même temps à la conchyliculture dans le nord de la Tunisie. Ils cultivent des moules et des huîtres. Les bivalves sont cultivés selon la méthode de la culture suspendue. Ils disposent d’un bateau équipé pour exercer les deux activités (pêche et conchyliculture). L’activité conchylicole dans cette famille a été héritée de père en fils. Le grand-père de Sabri a commencé cette activité dans les années 50. Ensuite, son père, Monsieur Othman Boukoum a bien travaillé sur l’amélioration de cette activité. En 2017, Sabri a créé sa propre entreprise qui a rejoint l’entreprise de son père également. A travers la plateforme FISH MED NET, Sabri souhaite commercialiser ses produits et encourager l’approche du pescatourisme qui n’est toujours pas autorisée en Tunisie.
Indirizzo10 rue hassen nouri 7080 Menzel Jemil BizerteTelefono21628622102Fax72491 723EmailPerledulac.bi@gmail.comAttivitàFishingFacebooksabri.boukoum
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